Tipps und Wissenswertes vom Berufsimker aus Hille
Cremig-weiß, mild-süß und unglaublich vielseitig: Rapshonig ist der meistverkaufte Honig Deutschlands. Erfahren Sie, was ihn enzymatisch besonders macht, wie er in der Naturheilkunde wirkt und welche Rezepte am besten zu seinem feinen Aroma passen.
Weiterlesen →
Über eine Million Hektar leuchtend gelbe Rapsfelder verwandeln Deutschland jeden Frühling in ein Bienen-Paradies. Erfahren Sie alles über die wichtigste Massentracht des Jahres und warum Rapshonig Deutschlands beliebtester Honig ist.
Weiterlesen →
Bis zu 60.000 Blüten pro Baum, ein mentholartiges Aroma und die letzte große Massentracht des Jahres: Die Linde ist für uns Imker unverzichtbar. Erfahren Sie alles über diese faszinierende Trachtpflanze.
Weiterlesen →
Ihr Honig ist fest geworden? Keine Sorge – das ist ein Qualitätsmerkmal! Erfahren Sie, warum Honig kristallisiert und wie Sie ihn sanft wieder verflüssigen.
Weiterlesen →
Honig ist fast unbegrenzt haltbar – wenn man ihn richtig lagert. 5 einfache Tipps, damit Ihr Honig lange frisch und aromatisch bleibt.
Weiterlesen →
Im Supermarkt kostet Honig 3 Euro, beim Imker 7 Euro – ist der Unterschied den Preis wert? Ja, und zwar aus diesen 7 Gründen.
Weiterlesen →
Rapshonig, Kornblumenhonig, Heidehonig – alle schmecken anders. Welche Sorte passt zu Ihnen? Unser großer Honigsorten-Vergleich.
Weiterlesen →
Ab dem 14. Juni 2026 müssen alle Herkunftsländer und deren Anteile in Prozent auf dem Honigglas stehen. Schluss mit 'Mischung aus EU- und Nicht-EU-Ländern'. Was bedeutet das für Verbraucher?
Weiterlesen →