Häufig gestellte Fragen
Alles Wissenswerte über unseren Honig und unsere Bienen
Wie sollte ich Honig lagern?
Honig sollte dunkel, trocken und bei Raumtemperatur (15–20°C) gelagert werden. Nicht in den Kühlschrank stellen – dort kristallisiert er schneller. Immer mit sauberem, trockenem Löffel entnehmen.
Warum kristallisiert Honig?
Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und ein Qualitätsmerkmal. Honig mit hohem Glukoseanteil (wie Rapshonig) kristallisiert schneller. Sie können ihn im warmen Wasserbad (max. 40°C) wieder verflüssigen.
Was ist Wanderimkerei?
Bei der Wanderimkerei werden die Bienenvölker zu bestimmten Trachtgebieten transportiert. So können wir besondere Sorten wie Heidehonig aus der Lüneburger Heide oder Akazienhonig aus Mitteldeutschland ernten.
Ist euer Honig bio?
Unser Honig ist nicht bio-zertifiziert, da die strengen Anforderungen an den Flugradius der Bienen in unserer Region schwer einzuhalten sind. Wir arbeiten jedoch mit eigenem Wachskreislauf und verzichten auf chemische Behandlungsmittel.
Wie lange ist Honig haltbar?
Honig ist bei richtiger Lagerung praktisch unbegrenzt haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt laut Gesetz 2 Jahre, aber Honig verdirbt nicht – er kann höchstens kristallisieren oder an Aroma verlieren.
Liefert ihr auch an Geschäftskunden?
Ja! Wir beliefern bereits über 93 Supermärkte in OWL und Niedersachsen. Besuchen Sie unsere Geschäftskunden-Seite oder kontaktieren Sie uns direkt.
Ab wann ist der Versand kostenlos?
Ab einem Bestellwert von 50 € liefern wir versandkostenfrei. Darunter berechnen wir 5,90 € Versandkosten.
Kann ich den Honig auch abholen?
Ja, Sie können Ihre Bestellung auch direkt bei uns abholen: Rahdener Str. 80, 32479 Hille. Montag bis Samstag, 10–20 Uhr.